Контроль за организацией питания в МАОУ "Таналыкская ООШ" осуществляет комиссия с участием педагогов, медицинского работника, родительской общественности. Комиссия проводят проверки работы пищеблока на соответствие санитарного содержания помещений требованиям СанПиН , соответствие санитарного состояния инвентаря, посуды и тары санитарно-эпидемиологическим требованиям, соблюдение требований к организации здорового питания, соответствие ежедневного меню утвержденному Роспотребнадзором примерному меню, проверки организации обслуживания обучающихся горячим питанием. Запланированно проведение анкетирования родителей.
Ведётся документация:
-журнал готовой кулинарной продукции;
- журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
- журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
- табель посещения учащимися столовой.
Положение о родительском контроле за организацией питания
Приказ "О создании комиссии общественного контроля организации и качества питания"
Программа производственного контроля
Родительский контроль. Методические рекомендации
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 2.02.2024 (ссылка)
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 06.03.2024 (ссылка)
Проверочный лист по проведению родительского контроля в школьной столовой от 19.04.2024 (ссылка)
